Culinair meesterschap op locatie

Chef Fenno

Mijn passie voor koken

Van ingrediënten tot beleving.

Voor mij is koken veel meer dan een vak, het is een manier om mensen samen te brengen, verhalen te vertellen en herinneringen te creëren.

Elke geur, smaak en textuur draagt bij aan een beleving die verder gaat dan alleen eten. Wat mij drijft is de energie van de keuken, de creativiteit van het koken, en de glimlach op het gezicht van iemand die echt geniet.

Of ik nu kook voor twee of tweehonderd mensen, mijn doel is altijd hetzelfde: met liefde en vakmanschap iets bijzonders op tafel zetten.

Freelance Chef

Fenno Wagevoort

Mijn naam is Fenno en ik werk inmiddels al meer dan 15 jaar als professioneel chef. In die jaren heb ik een brede en diepe ervaring opgebouwd in de keuken, met als hoogtepunt mijn werk in diverse Michelin-sterrenrestaurants. Daar heb ik niet alleen mijn technische vaardigheden verfijnd, maar ook een scherp oog ontwikkeld voor detail, smaakbalans en presentatie.

De afgelopen vijf jaar werk ik als freelance chef, waarbij ik mijn passie voor koken inzet in uiteenlopende keukens door heel Nederland – van fine dining restaurants tot innovatieve pop-up concepten. Deze variatie houdt mij scherp en daagt mij uit om creatief te blijven en me voortdurend aan te passen aan nieuwe stijlen, keukens en teams.

Wat mij kenmerkt als chef is mijn liefde voor seizoensgebonden ingrediënten, pure smaken en een sterke focus op ambacht. Of ik nu een klassiek Frans gerecht bereid of een modern fusionmenu samenstel, mijn doel is altijd om mensen te verrassen en te verbinden met eten dat écht raakt.

Koken met passie, tegen een eerlijk uurtarief

Tarieven

Ik ben inzetbaar voor 21-diners, bedrijfsfeesten, catering en andere culinaire evenementen. Neem gerust contact op om de mogelijkheden te bespreken.

De onderstaande tarieven zijn exclusief 21% btw, reiskosten en parkeerkosten.

Zelfstandig werkend kok – €37,50 per uur
Souschef – €42,50 per uur
Chef-kok – €50,00 per uur

Voor vervoer per auto reken ik een reiskostenvergoeding van €0,35 per kilometer, op basis van de afstand volgens Google Maps. Parkeerkosten worden volledig doorberekend.